Nicaragua SHG Constantin Coffee - Specialty
Taxele sunt incluse
Livrarea se calculează la finalizarea comenzii
Nu uita de reducerea la cafea!
10% pentru minim 200 lei si 20% pentru comenzi mai mari de 400 de lei.
Tară origine: Nicaragua
Regiune: Matagalpa
Varietate: blend diverse soiuri
Procesare: fully washed
Note:pomelo, note florale, suculent, acid citric, corp fin, citrice
SCA Score 84
Denumirea „Strictly High Grown” (SHG) indică altitudinea la care a fost cultivată cafeaua. Pentru a fi considerată SHG, cafeaua trebuie să fie cultivată la o altitudine de cel puțin 1.200 de metri deasupra nivelului mării. Altitudinea mai mare și temperaturile mai scăzute fac ca fructul de cafea să se coacă mai lent, rezultând o boabă mai densă.
Nicaragua nu este poate cel mai cunoscut producător de cafea din America Centrală, dar are un potențial imens. Țara este cunoscută drept „los lagos y los volcanes” (lacuri și vulcani) și are numeroase „zone” de cultivare a cafelei despre care puțini au auzit sau pe care le-au vizitat. Mulți producători din țară experimentează noi soiuri și metode de prelucrare, ceea ce o transformă într-o origine de cafea de specialitate de urmărit.
