Fructe de pădure

Soiul Bourbon este cunoscut pentru marea sa dulceață și corp. Cafeaua în Burundi – ca și alte țări din Africa de Est – este adesea spălată dublu și dublu fermentată. Aceasta este o metodă unică de procesare care are ca rezultat profiluri de aromă foarte curate și strălucitoare. Note: Fructe de pădure, Zmeura, Ciocolata, Ciocolata neagră Aciditate medie, dulceața ridicată, foarte bine balansata. Procesare – Natural Cupping score - 86