{"title":"Indonezia","description":"","products":[{"product_id":"cafea-boabe-indonezia-sumatra-lintong","title":"Indonezia Sumatra Lintong G1 - Constantin Coffee - Specialty","description":"\u003cdiv class=\"WaaZC\"\u003e\n\u003cdiv class=\"RJPOee EIJn2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rPeykc\" data-hveid=\"CAMQAQ\" data-ved=\"2ahUKEwjx0tPgtryPAxVd9LsIHUg3Lh8Qo_EKegQIAxAB\"\u003e\n\u003cdiv class=\"NPrrbc\" data-cid=\"49ae86c9-d228-45af-ad57-a8891955d22c\" data-uuids=\"6322176236972767380,6322176236972766819\"\u003e\n\u003cdiv class=\"BMebGe btku5b fCrZyc LwdV0e FR7ZSc qVhvac OJeuxf\" role=\"button\" aria-label=\"Vezi linkuri conexe\" data-hveid=\"CAQQAg\" data-ved=\"2ahUKEwjx0tPgtryPAxVd9LsIHUg3Lh8Q3fYKegQIBBAC\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"niO4u\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kHtcsd\"\u003eIndonezia Sumatra Lintong G1 \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kHtcsd\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"kHtcsd\"\u003eCupping Score - 85\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"WaaZC\"\u003e\n\u003cdiv class=\"RJPOee EIJn2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"WaaZC\"\u003e\n\u003cdiv class=\"RJPOee EIJn2\"\u003e\n\u003cul data-hveid=\"CCAQAQ\" data-ved=\"2ahUKEwjx0tPgtryPAxVd9LsIHUg3Lh8Qm_YKegQIIBAB\"\u003e\n\u003cli class=\"K3KsMc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"zMgcWd dSKvsb\" data-il=\"\"\u003e\n\u003cdiv data-crb-p=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"xFTqob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vM0jzc\"\u003eIndonezia Lintong Nihuta este o cafea Arabica de înaltă calitate originară din regiunea Lintong Nihuta, din nordul insulei Sumatra, Indonezia, situată în apropierea Lacului Toba. Această cafea este renumită pentru solurile sale vulcanice fertile, altitudinea înaltă și procesarea unică de tip Giling Basah (hârtuială umedă), care îi conferă o culoare distinctivă verde-murdară și arome complexe . Solurile bogate în nutrienți, datorită activității vulcanice, și altitudinea de 1.000-1.700 de metri deasupra nivelului mării creează condiții ideale pentru cultivarea boabelor de Arabica de înaltă calitate.\n\u003cdiv class=\"NPrrbc\" data-cid=\"1890ede5-459a-42ec-b88d-31c29f71e14f\" data-uuids=\"9434656407749322334,9434656407749323119\"\u003e\n\u003cdiv class=\"BMebGe btku5b fCrZyc LwdV0e FR7ZSc qVhvac OJeuxf\" role=\"button\" aria-label=\"Vezi linkuri conexe\" data-hveid=\"CB4QAQ\" data-ved=\"2ahUKEwjx0tPgtryPAxVd9LsIHUg3Lh8Q3fYKegQIHhAB\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"niO4u\"\u003e\n\u003cdiv class=\"kHtcsd\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"K3KsMc\"\u003e\n\u003cdiv class=\"zMgcWd dSKvsb\" data-il=\"\"\u003e\n\u003cdiv data-crb-p=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"xFTqob\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Gur8Ad\"\u003e\u003cspan data-huuid=\"9434656407749324689\"\u003e\u003cstrong\u003eProcesare (Giling Basah):\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vM0jzc\"\u003e\n\u003cspan data-huuid=\"9434656407749321378\"\u003eMetoda unică de \"hârtuială umedă\" sau \"semiprelucrată\", unde stratul de pergament este îndepărtat după o scurtă uscare inițială, în timp ce boabele sunt încă umede.\u003cspan class=\"pjBG2e\" data-cid=\"2e6424a8-0df8-4746-b74d-372f6ba813b5\"\u003e\u003cspan class=\"UV3uM\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"NPrrbc\" data-cid=\"2e6424a8-0df8-4746-b74d-372f6ba813b5\" data-uuids=\"9434656407749324689,9434656407749321378\"\u003e\n\u003cdiv class=\"BMebGe btku5b fCrZyc LwdV0e FR7ZSc qVhvac OJeuxf\" role=\"button\" aria-label=\"Vezi linkuri conexe\" data-hveid=\"CBQQAQ\" data-ved=\"2ahUKEwjx0tPgtryPAxVd9LsIHUg3Lh8Q3fYKegQIFBAB\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-crb-p=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"xFTqob\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"WaaZC\"\u003e\n\u003cdiv class=\"RJPOee EIJn2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rPeykc uP58nb\" data-hveid=\"CCoQAQ\" data-ved=\"2ahUKEwjx0tPgtryPAxVd9LsIHUg3Lh8Qo_EKegQIKhAB\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"WaaZC\"\u003e\n\u003cdiv class=\"RJPOee EIJn2\"\u003e\n\u003cul data-hveid=\"CCgQAQ\" data-ved=\"2ahUKEwjx0tPgtryPAxVd9LsIHUg3Lh8Qm_YKegQIKBAB\"\u003e\n\u003cli\u003eEtapele procesului Giling Basah Decorticare: Cireșele de cafea coapte sunt decorticate mecanic pentru a îndepărta pielița și pulpa exterioară.Fermentație: Boabele, încă acoperite cu mucilagiu, sunt lăsate să fermenteze pentru o perioadă scurtă de timp pentru a descompune stratul lipicios.Spălare: Boabele sunt spălate pentru a îndepărta mucilagiul rămas. Uscare inițială: Cafeaua este apoi uscată până la un conținut ridicat de umiditate, de obicei 30-50%. Decorticare umedă: La acest nivel ridicat de umiditate, stratul protector de pergament este îndepărtat printr-un proces numit „decorticare umedă” sau Giling Basah. A doua uscare: Boabele verzi proaspăt decorticate sunt apoi uscate în continuare până la conținutul standard de umiditate pentru export de aproximativ 12%. Caracteristici cheie ale cafelei decorticate umede Profil de aromă: Decorticarea umedă creează o ceașcă corpolentă, complexă, cu aciditate mai scăzută, un gust fructat caracteristic și adesea note bogate, pământii .\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"constantincoffee.ro","offers":[{"title":"250g","offer_id":52310556180822,"sku":"CC-IND-SUM-LIN-250","price":64.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52310556213590,"sku":"CC-IND-SUM-LIN-500","price":115.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":52310556246358,"sku":"CC-IND-SUM-LIN-1000","price":226.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/2972\/4246\/files\/Indonezia_lintong.jpg?v=1779093257"}],"url":"https:\/\/constantincoffee.ro\/collections\/indonezia.oembed","provider":"constantincoffee.ro","version":"1.0","type":"link"}